Languedoc

S’étendant le long de la côte méditerranéenne, de la Côte d’Azur à l’est, jusqu’à la frontière espagnole au sud, le Languedoc-Roussillon est souvent appelé “le véritable” sud de la France. Vignobles bordées de cyprès, châteaux médiévaux et ruines au sommet de collines escarpées, oliveraies parfumées, plages sans fin, villes historiques et villages atmosphériques constituent tous le paysage de ce trésor caché. Cette région de quintessence française, surtout connue comme “le Languedoc”, compte plusieurs sites du patrimoine mondiale dont La Citadelle de Carcassonne et le Pont du Gard à Avignon. Et au milieu de tout ceci, le Canal du Midi remarquable et tranquille, un autre site du patrimoine mondiale, qui tisse son chemin calmement de Toulouse à Sète et Narbonne. 

Cette région se compose de 5 départements: Les Pyrénées-Orientales tout au Sud; l’Aude et l’Hérault au centre; le Gard à l’Ouest et Lozère au Nord. La géographie du Languedoc est diverse et variée. Sa côte méditerranéenne est plutôt plate, sauf entre Perpignan et la frontière espagnole  sur la côte Vermeille. De plus, en maints endroits, le Languedoc offre deux côtes: une le long de la mer et l’autre, un peu plus dans les terres,  le long des nombreux étangs d’eau salée. Les plaines intérieures sont fertiles et dominées par de douces collines ondulées couvertes de vignobles et de la garrigue (végétation broussailleuse parfumée tels le genêt, le romarin, la lavande, le thym et d’autres plantes résistantes au climat sec) traversée par le Canal du Midi, tandis qu’au Nord, le paysage donne préséance au relief escarpé  du Haut Languedoc, une région montagneuse moins peuplée. Cette belle campagne variée reste encore peu développée. On y trouve des oliviers, des chênes de Méditerranée, des amandiers, des cerisiers et des allées de platanes bordant plusieurs des routes et le Canal du Midi offrant un tunnel ombragé bienvenu durant les chaleurs de l’été. En allant plus au Nord, dans les collines, les vignes et la garrigue font place aux forêts de pins. De plusieurs endroits des vues prenantes des sommets enneigés des Pyrénées vous surprennent. 

La nourriture, le vin et la cuisine du Languedoc sont tout aussi  spectaculaires. La bonne nourriture et le bon vin font partie intégrale de la vie des gens du Languedoc Le travail s’arrête pour une ou deux heures a l’heure du déjeuner pendant que les collègues et les familles s’assemblent autour d’un repas. Manger devient une occasion des plus sociales et les repas durent souvent plusieurs heures alors que les discussions et les différents mets s’enfilent. Dans les spécialités de la région figurent les plateaux de palourdes, d’huîtres et de moules des villages au bord des étangs; le grands nombre de fromages dont le Pélardon Causses Blue et la Tomme   

Avec 300 jours de soleil et de quoi occuper tous les âges, le Languedoc-Roussillon (désormais Occitanie), disposant de plusieurs sites classés est aujourd’hui l’une des destinations de vacances les plus populaires en France. Son industrie touristique est en croissance avec l’amélioration continue de transport ce qui a entraîné un boom immobilier depuis la fin des années 1990. Toujours avec des prix relativement abordables, la région est de plus en plus populaire auprès des acheteurs locaux ainsi qu’internationaux  qui migrent ici pour le climat radieux, un mode de vie plus détendu sans oublier les grands vins!

Nos biens sont surtout présents dans la zone qui s’étend de Béziers à l’est, des Corbières à l’ouest, du Minervois au nord et de la côte Méditerranéenne au sud. Nous nous concentrons en particulier sur les villages limitrophes ou proches du Canal du Midi.

Pour afficher les détails de tous les biens actuellement disponibles, rendez-vous sur www.pullenfrance.com/fr